Votre restaurant proche de Lorient
C'est dans cette ancienne bâtisse du début des années 1900, autrefois occupée par un palefrenier, que nous avons choisi de poser nos fourneaux et nos idées. Nous avons souhaité préserver l’âme du lieu tout en y apportant une touche contemporaine, ponctuée de détails qui rendent hommage au métier de palefrenier. Et lorsque le soleil est de la partie, notre terrasse vous invite à profiter d’un moment privilégié en plein air.
Après plus de 13 années passées dans de grandes maisons de la gastronomie française, notre Chef, Yoann Le Baron, a décidé de s’ancrer proche de Lorient pour partager avec vous sa passion de la cuisine bistronomique : une cuisine authentique, de saison, qui raconte une histoire à chaque assiette.
Que vous veniez pour un déjeuner d’affaires, un dîner en amoureux ou un repas de famille, nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire vivre, le temps d’un repas, une parenthèse gourmande et conviviale.